Trigonella foenum-graecum, Graines de fenugrec, sachet refermable, 130gr
Idéal pour vos préparations culinaires et vos infusions.
Le fenugrec ( Trigonella foenum-graecum ) est une plante qui mesure environ 60 à 90 cm de hauteur. Il a des feuilles vertes, de petites fleures jaunes et des gousses contenant de petites graines brun doré
Les graines et les feuilles vertes du fenugrec sont utilisées dans l’alimentation ainsi que dans les médecines traditionnelles notamment en Afrique du nord et en Asie. Les graines de fenugrec sont utilisées aussi comme épice et comme super food (riche en protéines).
Le fenugrec est traditionnellement utilisé pour favoriser le lait chez les femmes allaitantes mais aussi il est connu pour ouvrir l’appétit. La commission Européenne a approuvé son usage médicinal à cet effet en 1991.
Déconseillé aux femmes enceintes. À consommer dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
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